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Fleischanalyse

Kontinuierliche Messung des Fleisches

Unser Fleischanalysegerät ist für extrem genaue Messungen des Fettanteils von frischem und gefrorenem Fleisch ausgelegt. Messungen können bei Temperaturen zwischen +7° und -18 °C durchgeführt werden.

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Lösung zur Messung von Fett, Feuchtigkeitsgehält und Protein zur Echtzeitsteuerung des Prozesses und Minderung von Verlusten

SensorX Magna

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SensorX Magna

Ein hochgradig automatisiertes System mit fortschrittlicher Erkennung, Ausschleusung und Nachbearbeitung, das eine knochenfreie Fleischmasse...

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Ein hochgradig automatisiertes Zuschnitt-Managementsystem, das kontaminationsfreie Chargen mit bestimmtem Fett/Magerfleisch-Verhältnis...

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Eine Basis-Inspektionseinheit, die prüft, ob das Rohmaterial knochenfrei ist und ein bestimmtes Fett/Magerfleisch-Verhältnis und Zielgewicht...

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