Produkt

MAJA EASY Entvliesmaschine

Teilstücke profitabel veredeln durch Entvliesen

  • Unser kleinster Entvlieser, ideal für das Handwerk
  • Wertschöpfung durch maschinelles Entvliesen
  • Schonends Entvliesen, höherer Ertrag
  • Geringe Stellfläche

Informationen

Warum maschinelles Entvliesen?

  • Entvliesen bedeutet, hochwertige Fleischstücke zu veredeln und für die Thekenpräsentation aufzuwerten.
  • Zeitersparnis durch maschinelle Bearbeitung
  • Hoher Durchsatz
  • Hervorragende Produktqualität, da die Fleischoberfläche intakt bleibt – keine Einschnitte in die Fleischoberfläche, was zur Aussaftung und somit zu erheblichen Qualitäts- und Gewichtseinbußen führt.
  • Entvliestes Fleisch sieht appetitlich aus und kann zu einem höheren Preis verkauft werden.
  • Optimale Ergebnisse unabhängig vom Bediener

Anwendung

Die Entvliesmaschine des Typs MAJA EASY entvliest allen Arten rundförmiger Teilstücke, z. B. von Schwein, Kalb, Rind, Wild, Geflügel und Pferd sowie von Lamm, Strauß oder Känguru. Damit ist die EASY die ideale Lösung für Betriebe, die in die Entvliestechnologie einsteigen möchten, für kleine und mittlere Betriebe und für Hersteller hochwertiger Fleischspezialitäten.

Merkmale

  • START/STOPP des Entvliesvorgangs per Fußpedal
  • Um durchgehend optimale Ergebnisse zu erzielen, wird die Transportwalze kontinuierlich von Fleisch- und Vliesresten gereinigt – ohne dass die Bearbeitung unterbrochen werden muss.
  • Wahl zwischen zwei Reinigungssystemen: Wählen Sie zwischen der patentierten MAJA-Dreiwalzenreinigung oder der Reinigung per Druckluft. 
  • Einfacher, werkzeugloser Messerwechsel mit Schnellverriegelung
  • Kein Ausbau des Messerhalters für die Reinigung
  • Schnelle und einfache Reinigung und Wartung ausgelegt
  • Flexible Installation und platzsparender Aufbau – ein großer Vorteil bei beengten Platzverhältnissen
  • Einsetzbar in Produktionsstätten und Entbeinungsabteilungen, aber auch im Verkaufsbereich von Metzgereien und Supermärkten
  • Hoher Sicherheitsstandard nach den EU-Norm EN 12355 für Entschwartungs- und Entvliesmaschinen
  • GS-Prüfsiegel für Sicherheit, erteilt von der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN)
  • Hygienisches Maschinendesign zur optimalen Reinigung 

Spezifikationen

  EASY EASY/1
Schnittbreite 341 mm 341 mm
Maschinenbreite 753 mm 753 mm
Maschinentiefe 621 mm 621 mm
Maschinenhöhe 994 mm 994 mm
Elektrischer Anschluss
400 V/50 Hz/3 Ph
0,55 kW 0,55 kW
Gewicht 165 kg 165 kg

Versionen

EASY 

Kontinuierliche Transportwalzenreinigung ohne
Druckluft mit patentiertem 3-Walzen-Reinigungssystem. Für die hochflexible und anschlussunabhängige Maschineninstallation.
EASY/1 Kontinuierliche Reinigung der Transportrolle mit
Druckluft. Ideale Lösung, wenn hauptsächlich Rindfleischteile enthäutet werden müssen. Zur einfachen und gründlichen Reinigung des Entvliesbereichs kann der Düsenstock in Reinigungsposition gebracht werden.

Service

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.

Galerie



Kontakt aufnehmen

Unser engagiertes Team steht bereit, um Ihnen zu helfen und alle Ihre Fragen zu beantworten. Bitte füllen Sie das Formular aus, und wir werden uns schnellstmöglich bei Ihnen melden. Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören.