Expo Carnes y Lácteos 2023

Fueron tres días muy intensos en Expo Carnes y Lácteos 2023. Nuestros expertos de Marel dieron la bienvenida a un flujo constante de visitantes al stand, discutiendo los últimos avances en equipos, software, y soluciones de servicio. "Varios clientes comentaron que Marel es la principal fuente para mantenerse al día con las últimas tecnologías para el procesamiento de carne roja", dijo Fernando Roos, Director Regional de Ventas de LATAM para la Industria de Carnes. "La gente mostró mucho interés en el paquete combinado que ofrece Marel y cómo aborda sus preocupaciones para aumentar la seguridad de los alimentos y la productividad, el servicio posventa y el precio total de la inversión."

Líneas primarias: "Básicamente, el equipo nos gusta mucho"

El interés por la línea primaria de carne de vacuno fue tan significativo como as ventajas de la solución de línea completa. El mercado de exportación a EE.UU. está en auge en México. Los procesadores que buscan aprovecharlo reconocieron la ventaja competitiva que proporciona la cartera combinada de Marel y Sulmaq a través de una mayor automatización, integración y conectividad. "Estamos muy satisfechos con la calidad, con la tecnología avanzada que tiene", comentó Don Alfonso Gutiérrez Mendoza, propietario de Praderas Huastecas, un gran procesador de carne de vacuno. "Básicamente, el equipo nos gusta mucho."

Prosperando con las líneas de Case Ready

Las porcionadoras de gran precisión, como la I-Cut 360, y las salchichas consistentes de la embutidora Frank-A-Matic atrajeron mucho la atención de los clientes que buscaban estrategias para añadir valor a su producto final destinado a los mercados minoristas nacionales. 

Las carteras integradas de Marel, MAJA y TREIF atrajeron a pequeñas y medianas empresas. Con soluciones individuales y escalables que se adaptan a las necesidades de su negocio en la actualidad, al tiempo que garantizan que su inversión tenga la flexibilidad necesaria para satisfacer sus necesidades en el futuro. "La gente quería las ventajas de un líder del sector como Marel, aunque sus necesidades fueran mucho menores. Es estupendo que nuestra cartera ampliada ofrezca esto", afirmó Frank Regouin, director regional de ventas de Marel para Retail and Food Service.

El interés digital era alto

La conferencia del día 22, organizada por el Consejo Mexicano Carnes, proporcionó a Alberto Estrada, Gerente de Ventas de Software para LATAM, la oportunidad de presentar la trayectoria del software de Marel para el procesamiento de carnes. Pronto se llenaron todos los asientos y, cuando terminó la conferencia, Alberto tenía una cola de gente que quería oír más sobre las ventajas de la integración digital. "Los clientes estaban entusiasmados de ver cómo las soluciones basadas en datos pueden proporcionar información valiosa para obtener más visibilidad en la planta de producción, lo que resulta en mejoras en el resultado final."

Todo sobre conexión

En Expo Carnes 2023 todo giraba en torno a las personas. El equipo de Marel participó activamente en las conversaciones, explorando necesidades empresariales únicas y debatiendo las soluciones que mantendrían a los procesadores por delante de la competencia, sea cual sea su tamaño. El equipo de Marel quiere dar las gracias a todos los que asistieron a Expo Carnes y contribuyeron al éxito del evento.

Esperamos volver a encontrarnos pronto.