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Corte
Desossa e corte e aves manual e flexível
Além das soluções de desossa automática, a Marel também oferece soluções de desossa e corte manual extremamente flexíveis. A flexibilidade de uma linha manual permite aos processadores selecionar os cortes necessários para obter um valor de produto ótimo, mantendo o mínimo de perda.
Innova, o software de produção inteligente da Marel, permite aos processadores monitorizar o rendimento e a produtividade de operadores individuais em tempo real e fazer quaisquer ajustes necessários a fim de assegurar a máxima eficiência operacional.
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