Remoção de espinha

A Marel oferece uma gama de removedores de espinha rápidos e confiáveis para salmão. Eles incluem um removedor de espinha padrão adequado para todos os produtores de todos os tamanhos, um removedor a vácuo excepcionalmente flexível e um sistema automatizado altamente avançado com detecção óssea por raio x. Todos os modelos são de fácil limpeza, economizam trabalho e garantem a produtividade máxima.

Os nossos removedores de espinha foram especificamente projetados para corresponder ao tamanho e forma de cada filé individual. Isso garante que os ossos sejam removidos de forma cuidadosa e eficiente para produzir um produto final de alta qualidade.