Innova – это операционная система, предоставляющая детальную информацию о производстве в режиме реального времени. Она контролирует ключевые индикаторы производительности, такие как кг на человека в час, время безотказной работы, выход продукции и производственные потери. Она также позволяет руководству тщательно контролировать оптимальное использование ресурсов, таких как сырье и рабочая сила.
Перемещение мяса
Перерабатывающие предприятия, использующие систему Innova, могут фиксировать все перемещения мяса, самого ценного ресурса, между цехами. В этой ситуации у руководства всегда будет подробная и актуальная информация об уровне запасов и выполняемой работе, которая позволит ему принимать правильные решения в нужное время. Снижение сортности может быть максимально сокращено. Кроме того, руководство может тщательно контролировать объем работ, выполняемых вне линии, и определять причину их выполнения.
Пункт управления
Операционная деятельность лежит в основе любого перерабатывающего бизнеса. Innova – это идеальный инструмент для эффективного управления операциями из центральной диспетчерской, где легко читаемые информационные панели Innova отображают ключевые показатели производства в режиме реального времени. Эта информация может впоследствии использоваться в качестве «единого источника достоверных данных» как производственным, так и финансовым руководством. Это позволяет объединить оба аспекта управления, которые могут работать в тесном сотрудничестве с использованием единого, согласованного набора данных, тем самым обеспечивая оптимизацию производственной дисциплины и производственных показателей для максимально полного и надежного выполнения требований клиентов.
Прослеживаемость
В отделе отгрузки готовой продукции Innova позволяет формировать заказы, резервировать запасы, готовить товаросопроводительную документацию и получать полезные предварительные уведомления об отгрузке. Обеспечение полной прослеживаемости и неизменно высокого качества абсолютно необходимы для обеспечения лояльности клиентов. На перерабатывающем заводе с новейшими поточными системами Marel Innova может обеспечить полную прослеживаемость технологических процессов.