Информация
FleXicut Valka обеспечивает переработчиков рыбного филе передовыми технологиями удаления мелких костей и невероятной гибкостью формирования порций.
Рентгеноскопия
Каждое филе сканируется посредством просвечивания рентгеновским излучением на наличие в нем костей размером от 0,2 мм, при этом для оптимального формирования порций регистрируется точный вес, размер и плотность филе.
Анализ ради оптимизации
Система оптимизирует высокий коэффициент использования продукта и сводит к минимуму отходы сырья за счет анализа данных по отдельным филе и выбора идеального угла и длины разреза.
Гибкое формирование порций с помощью водоструйных роботов
Нарезку можно производить под любым углом или по любой кривой благодаря чрезвычайно широкому диапазону движения водоструйных роботов D2 и D3, обеспечивающему максимальные возможности формирования порций и минимальную обрезку.
Варианты позволяют обеспечить соответствие конкретным потребностям
Один поток
Вариант с одним потоком позволяет реализовывать сложные схемы нарезки крупного филе белой рыбы. Эта гибкость резки также позволяет переработчикам камбалы и камбаловых повышать выход продукции за счет точной обрезки головы, хвоста, плавников и гребешка. Автоматизация обеспечивает минимальную обрезку и снижает необходимость использовать квалифицированную рабочую силу.
Два потока
Оптимизируйте производительность при обработке филе до 300 г. Вариант с двумя потоками имеет пропускную способность до 60 филе в минуту на одной дорожке или 120 филе при использовании двух дорожек.
FleXisort Valka
Автоматическое распределение порций по нескольким потокам продуктов в зависимости от веса, размера и формы. Заостренные «захваты» аккуратно перемещают порции на параллельные или перпендикулярные конвейерные ленты, обеспечивая правильное выравнивание и расстояние между продуктами.
