Продукт

I-Saw

Порции одинакового веса или толщины

  • Порции одинакового веса или толщины
  • Точность обеспечивается камерой технического зрения
  • Чистый срез на поверхности продукта, минимальное количество загрязнения и обломков костей
  • До 500 кг/час

Информация

Порции одинакового веса или толщины

I-Saw применяет все преимущества технологии сканирования при помощи камеры технического зрения при нарезке замороженных мясных продуктов без костей или с костями. Эта высокопроизводительная автоматическая порционная пила позволяет производить порции одинакового веса или толщины. Она способна производить 500 кг (или 1100 фунтов) продукта в час. Несмотря на то, что она обеспечивает максимальный выход продукции благодаря сверхвысокоскоростному полотну ленточной пилы, она обеспечивает точный вес порций. I-Saw идеально подходит для разделки, например, свиной корейки, телячьих голеней и т.п.

Принцип работы

Продукт вручную загружается в один из шести магазинов. Магазины вращаются, и продукт нарезается на ломтики горизонтальной ленточной пилой. При работе в режиме постоянной толщины I-Saw разрезает продукт таким образом, чтобы получить порции с толщиной, установленной оператором. В режиме постоянного веса контроль веса осуществляется с помощью камеры технического зрения. На горизонтальном столе имеется прорезь, через которую камера технического зрения измеряет площадь лицевой стороны продукта. Программа рассчитывает толщину ломтика и заданную плотность загруженного продукта.

  • Точный контроль веса с помощью камеры технического зрения
  • Удаленная поддержка и обслуживание
  • Возможность быстрой смены продукта благодаря памяти на 99 рецептов
  • Максимальная безопасность: продукт и лезвия находятся внутри закрытого корпуса

Характеристики

Ширина: 1200 мм (47 дюймов)
Длина: 2760 мм (109 дюймов)
Высота: 2300 мм (90 дюймов)
Вес нетто: 1650 кг (3637 фунтов)

 

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.


Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Ждем сообщений от вас.