Информация
Устройство охлаждения потрохов представляет собой желоб с вращающимся транспортировочным шнеком с приводом от мотора-редуктора. Потроха/шеи подаются в устройство охлаждения потрохов и перемещаются шнековым конвейером в конечную точку модуля. Там они выгружаются эжектором шнекового конвейера. Потроха/шеи охлаждаются путем погружения в холодную воду, температура которой поддерживается на определенном уровне (за счет смешивания с ледяной водой и (или) добавления чешуйчатого льда).
Система перелива поддерживает необходимый уровень воды. Излишки воды уходят в водосток.
- Эффективное охлаждение потрохов
- Возможность использования ледяной воды и (или) добавления в воду чешуйчатого льда.
- Материалы, устойчивые к коррозии
- Перемешивание воды
- Возможность обеспечения высокой производительности